街のケーキ屋さん：「Mucho Pan(ムーチョ・パン)」
土日限定の街のケーキ屋さん、ムーチョ・パン。チョコレート、オレンジ、ニンジン、チーズなど幅広い味と風味のケーキを丹精込めて作っております。日によってメニューが少し変わることもあるので、いつも新しい発見があります！
メキシコにはパン屋さんやケーキ屋さんは多くありますが、甘すぎることが多いのです。それに比べ、ムーチョ・パンのケーキはほど良い甘さ加減で、素材の良さをふんだんに生かしており、何個でも食べられちゃいます!
完全菜食主義者向けのケーキやレチェも！
卵や牛乳がNGな方でもケーキを味わっていただけるよう、それらを使用していないケーキも作っております。そんな心遣いが嬉しいですね。また、ケーキ以外にも写真のようなココナッツ・タピオカと季節のフルーツというデザートもあります。タピオカの食感と新鮮なフルーツのコラボレーションが絶品です！
店内での食事もお持ち帰りもOK！
店内で食べていただくことも、お持ち帰りいただくことも可能です。ベンチに座り、グアナファトの情緒溢れる街並みを見ながら手作りケーキを食べるのも贅沢ですね！
ケーキは24ペソ〜、ココナッツ・タピオカと季節のフルーツは38ペソととてもリーズナブル(2016年10月時点)。
店舗情報
住所：Calle de Campanero, Numero 5, 36000, Guanajuato, Mexico
営業時間：12:00〜18:00
FB：https://www.facebook.com/MUCHOPANGTO/
場所は以前に僕の記事でご紹介しました、「ホステル&バー：エンカウンター」と同じ場所になります。
ここは日中は、こちらも以前にご紹介しました「日本食レストラン：デリカミツ(カンパネラ店)」となります。その同じ店内の一角で販売しております。
街のケーキ屋さんのシェフは、パウリーナさん(写真)。運が良ければ、パウリーナさんのファミリーの一員、クコ(Cuco)くん(写真)に出会えるかも!?スペイン語なんて話せなくても、ケーキを思う気持ちがあれば、全く問題ありません！
手作りで数に限りがあるため、売り切れてしまうこともありますので、越しの際はお早めに！
素材の良さを生かした絶品ケーキを是非ご賞味ください！
