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メキシコで過ごすクリスマス・年末年始。この時期おすすめのイベントや料理を紹介します!
12月になり街ではクリスマスのイルミネーションやクリスマスツリーが見られるようになってきました。そこで今回はメキシコのクリスマスシーズンについてお伝えします。メキシコ人はどのようにクリスマスシーズンを過ごすのか、年末年始に何をするのか、クリスマスシーズンに食べる料理、訪れたいメキシコの観光地などを解説していきます。レオンの人気レストラン Satoのフェリペ氏、日本食普及の親善大使に就任!記念式典の様子を徹底取材。
日本の農林水産省が海外で日本食の分野で活躍する人を任命する、日本食普及の親善大使。昨年12月にグアナファト州を中心にレストランを運営するfynsoグループのフェリペ氏がメキシコで4人目の親善大使に任命されました。また同グループのレストランは日本産食材サポーター店にも認定されました。今回はこのことを記念して行われたイベントの様子を、関係者へのインタビューを交えてお届けします。