幼少期、「恥ずかしがり屋ランキング」で一番を取るほどシャイだった女子大生が現在、メキシコの日本食レストランで経営に携わるまでに何があったのか。コロナ禍に海外インターンに挑んでいる現役インターン生に、メキシコで飲食経営に携わる本音についてぶっちゃけてもらいます！ これを読んで「こんな挑戦をしたい！」と思われた方は、本文最後にインターン応募フォーム記載していますので要チェックです！

幼少期から周りに頼られるリーダー気質だった松田さん。スペイン・バルセロナへの留学経験や旅行代理店での勤務を経てEncounter Japanへ入社し、メキシコへ渡航されました。日本食レストラン「GOEN」のマネージャーを務める傍ら、新店舗や新拠点の立ち上げにもチャレンジする松田さんの半生と今後の意気込みについてインタビューしました！

アメリカ合衆国の最大都市の一つシカゴで6年間の中学・高校生活を終えて、東京都内の外国語大学で大学生として勉強に勤しみながら、いわゆる「普通の大学生活」を送っていた島村莉於さん。そんな彼女が自分の強い意志で日本を飛び出し、地球の裏側のメキシコでインターンに挑む理由とは。彼女の稀有な半生と内に秘める熱い思いに迫りました！

大学3年次まで北海道大学、理学部で学んでいた理系男子が、4年次春を境目にメキシコでインターン。半年前までごく普通の大学生だった彼がインターンに挑んでいる理由とは。 海外インターンの魅力について現役生にインタビュー致します。 最後には海外でインターンする上で気になるFAQについても記載しています！

愛知県で生まれ、野球少年だった青春時代。大学時代にはオーストラリアに滞在し、新卒でメキシコへ渡ってベンチャー企業に入社。若くして大企業との数々の仕事に挑戦する彼の半生に迫りました。

海外で病気になったときどうすればいいのか、そんな不安を覚えたことはありませんか？ 今回はメキシコの日系企業様に嬉しい、複雑な手続きを簡略化し病院での受診が可能になるサービスについてご紹介致します！

大学を卒業後、7年半の中南米生活。その後の日本やベトナムでの仕事を経て、改めて戻ってきたここメキシコ。 　世界16か国28拠点で事業を展開するコンサルティング会社、フェアコンサルティングのメキシコ・オフィスでご活躍される伊東秀治さんに今回は取材させて頂きました。中南米歴13年の異色の経歴を持つ伊東さんに、メキシコに辿りついた背景と現在のお仕事についてお聞きしました！

3月中旬から対面授業を再開し、早4か月。どこよりも早く対面授業を再開したグアナファト日本人学校を取材させて頂きました。今回は在校生1名、先生1名、大竹校長先生にインタビューをし、日本人学校のリアルに迫りました！

３月中旬から対面授業を再開し、早４か月。どこよりも早く対面授業を再開したグアナファト日本人学校を今回は取材させて頂き、対面授業の様子とコロナ対策に密着しました！ 本編では、普段見ることができない実際に学校に通う生徒の様子もお届けしますのでお見逃しなく！

今回はメキシコにて共同でプロジェクトを行われているOtsuka Nutraceutical Mexico SA de CV代表取締役の近藤さん、そしてTMMGT(Toyota Motor Manufacturing de Guanajuato）の山城さんと森さんのお三方によるビジネス対談をお届け致します！