2018/12/31

【amiga encuesta 結果発表!!】あなたの好きなメキシコの都市&メキシコ料理は何?

11月に実施したamiga encuesta(アンケート)では、webアンケート並びにレオンの日本食レストランGOENでの紙媒体でのアンケートを通して回答を募集しました。日本人計85人、メキシコ人40人の方にお答えいただき、この記事ではその結果を発表&分析します!!一体どんな結果になっているのでしょうか?

項目①:あなたの一番好きなメキシコの都市はどこ?

1つ目の項目は、「メキシコで一番好きな都市」です。まずは日本人の投票結果から見ていきましょう!

【日本人の回答】

第1位. レオン

第2位. カンクン

第3位. グアナファト

第1位に輝いたのは、なんと観光都市ではないグアナファト州レオンでした。これにはレオンの日本食レストランGOENのお客様に回答いただいたことが影響しています。レオンと回答した方のほとんどが男性で、理由としては「程よい都会で住みやすい」「生活が便利」という回答が非常に多くありました。レオンの駐在員の方はあまり他の都市に観光で訪れる機会があまりないのかもしれません。

第2位に輝いたのはメキシコの楽園、カンクンでした。カンクンと回答したのは男女半々程度。理由は「ビーチが綺麗」「海の色が唯一無二」といったもので、日本にはないカリブ海の美しさは日本人にも大人気のようです。

第3位にはレオンと同じグアナファト州の州都であるグアナファトがランクイン。理由はやはり「街並みが可愛い」「治安が良く穏やか」という回答が多くありました。こちらは圧倒的に女性からの回答が多く、年齢も20代から50代まで幅広く回答いただきました。街全体が世界遺産にも指定されているカラフルな街並みは、様々な年代の女性の心を掴んでいるようです。

では続いて、メキシコ人の投票結果を見てみましょう!

【メキシコ人の回答】

第1位. カンクン

第2位. レオン

第3位. メキシコシティ、グアナファト

一方メキシコ人の回答は日本人の回答とほとんど同じ都市がランクインしましたが、ランク順に若干違いがありました。第1位のカンクンを選んだ理由としては、日本人と同じく「海が綺麗」という回答が多くありました。カンクンは日本人メキシコ人問わず大人気であることが分かります。第2位に選ばれたのは少し意外なレオン。こちらもレオンに住んでいる方からの回答が多く、「住みやすい」という理由の他に、「ビジネスがたくさんある」「人が優しい」という回答もありました。第3位には大都会メキシコシティと、都会というイメージとは真逆のグアナファトが同点で選ばれました。メキシコシティを選んだ理由としては「メキシコの文化がつまった街だから」という理由が挙げられました。グアナファトを選んだ理由は日本人と同じく、「街並みが可愛い、美しい」という理由が多くありました。

日本人、メキシコ人ともにベスト3には観光都市がランクインすると予想していましたが、レオンがどちらのランキングにもランクインするという結果となりました。両者の間に、「自分の住んでいる街が一番好き」という共通の考えがあるのは意外です。また、日本人の回答者の中にはウルアパン、クエルナバカ、トゥーライダルゴなど、日本人にとってはマイナーな回答もあり、自分で足を伸ばしてメキシコの魅力を発見している日本人の方もいるようです。

項目②:あなたの一番好きなメキシコ料理は何?

続いて2つ目の項目にいきましょう。和食と同じくユネスコの無形文化遺産に指定されているメキシコ料理ですが、その中でも人気のある料理ベスト3は一体何だったのでしょう!?日本人・メキシコ人の回答を同時にご覧ください!

【日本人の回答】

第1位. タコス

第2位. ポソレ

第3位. モレ

【メキシコ人の回答】

第1位. ポソレ

第2位. タコス

第3位. モレ

出典 - https://www.regionaldelsur.com/el-pozole-en-la-cena-del-15-de-septiembre/

なんと日本人・メキシコ人共に、ランク順は異なるものの同じメキシコ料理がランクインしました。しかし、タコスばかり食べているイメージのあるメキシコ人が1位に選んだのはポソレでした。

タコスはもちろん美味しく、お手軽に食べられる日常的な料理ですが、メキシコでポソレを食べるのは一般的にクリスマスや独立記念日、もしくは親戚が集まるお祝いの日に食べられる、いわばご馳走です。日本食で言ったらタコスはラーメン、ポソレはすき焼き、といったところでしょうか(あくまで個人的な見解です)。そのため、ポソレは食卓に出てくるとメキシコ人もテンションが上がる料理のようです。

出典 - http://www.dishmaps.com/mole-poblano/30765

両者のランキングで第3位に選ばれたのはモレでした。モレは数種類のスパイスとトマト、ナッツ、玉ねぎなどなど、たくさんの材料を使って作られるソースのことです。地域によって材料や味、色は様々ですが、代表的なものはモレ・ポブラーノというプエブラ州発祥の鶏肉の上にモレソースをかけた料理ですです。モレ・ポブラーノの場合、モレソースの材料の中にチョコレートも入っているため、少しスパイシーでコクのある不思議な味わいです。多様な食材を使う奥深いメキシコ料理ならではの一品です。

日本人の中には「独特な風味が苦手」という方も見かけるため、第1位、2位のタコスやポソレに一歩およばなかったのかもしれません。とはいえ、メキシコ人も大絶賛のモレはメキシコに来たらぜひ試していただきたいですね!

まとめ

今回は日本人・メキシコ人が好きなメキシコの都市&メキシコ料理を調査しましたが、両者の間で大きな違いはありませんでした。全く異なる文化の中で育った日本人とメキシコ人ですが、意外と似た感性があるのかもしれませんね。

次回のアンケート企画もお楽しみに!

出典 - https://www.quadratin.com.mx/economia/Mexico-y-Japon-estan-en-el-mejor-momento-de-sus-relaciones-diplomaticas/
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著者情報

紹介文: amiga編集部です。メキシコに関心のある皆さまに「安心」と「ワクワク」を届けるメディアとして、毎日メキシコ情報を発信していきます。

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