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タコスやエンチラーダに並ぶ定番メキシコ料理特集〜スープ編〜
世界無形文化遺産に登録されているメキシコ料理ですが、日本で有名なのはタコスやエンチラーダです。しかしスープも様々な種類がありとてもおいしいです。メキシコ人は日ごろからよくスープを食べ、メキシコ料理レストランでもスープが数種類、用意されています。 今回はメキシコにあるスープをご紹介します。地域によって名称や材料が異なることもありますが、今回は一般的に知られている名称でご紹介します。トルティージャチップスと相性抜群!ディップソース3選
トルティージャチップスはアメリカで広まっているスナックで、メキシコではトトポスと呼ばれています。トルティージャチップスはトウモロコシのトルティージャを食べやすい形に切り、揚げたり焼いたりしたものでメキシコではおやつとしてよく食べられます!今回はそんなトルティージャチップスと一緒に食べると美味しいソースを紹介します♪日本のある菓子パンにそっくりなメキシコのパン「コンチャ」
タコスに並びメキシコ人がこよなく愛するパン。そんなメキシコのパンの中でも定番中の定番である「コンチャ」は日本でお馴染みの、ある菓子パンにそっくりなのです。今回はそんなメキシコの「コンチャ」について取り上げます!チランゴが愛する、メキシコシティの本当に美味しいタコス屋さん4選
メキシコの首都メキシコシティには外食チェーンや日本食レストランなどの飲食店が充実していますが、チランゴ(メキシコシティ出身者)に愛されるタコス屋さんも数多く存在します。今回は、メキシコシティに住んでいるなら一度は足を運んでいただきたいタケリア(タコス屋)を厳選し、4件紹介いたします!!テキーラだけじゃない!女子に人気のあのお酒も実はメキシコ発!
メキシコのお酒と言えば、やっぱり一番に浮かぶのがテキーラかと思います。しかし、メキシコが発祥のお酒はテキーラだけじゃありません。女子に人気なあの甘いお酒だって実はメキシコのお酒なんです。メキシコ人が実際に食べてるものって?食の実情調査!
海外で日本食のイメージと言えば「寿司」や「ラーメン」ですが、実際に日本人が毎日それらを食べているかというとそうではないですよね。では、メキシコ料理と言えば「タコス」や「ワカモレ」ですが、それらを毎日食べているのでしょうか?食べていないなら実際のメキシコ人の食生活はどうなのでしょうか?はまりすぎ注意!チリ唐辛子を使ったピリ辛メキシコ料理3品
世界無形遺産にも登録されているメキシコ料理は「辛い」のが特徴の一つです。今回は辛さレベル別に、ちょっとだけマイナーだけど、気づくと虜になってしまうメキシコ料理3品をご紹介。メキシコのレオンで広島風お好み焼きを食べる!「VINCULO(ビンクロウ)」
グアナファト州最大の都市であるレオン市。世界遺産都市グアナファト市からはバスで約1時間ほどでアクセス可能です。人口は約140万人(2015年12月時点)で神奈川県川崎市、福岡県福岡市(いずれも2016年6月時点)とほぼ同じ規模ですね。革製品も有名で、それを使った靴屋も多くあります。 今回はそんなレオン市で食べられる広島風お好み焼き屋さんをご紹介致します!毎日のご褒美に!oxxoで買える美味しいお菓子5選
今回はみなさんの忙しい毎日に、ちょっとした幸せを提案します!毎日仕事や勉強に追われ、疲れて家に帰る方も多いのではないでしょうか。そんな忙しない毎日のちょっとしたご褒美といえば…お菓子!今回はoxxoで手軽に購入でき、プチ幸福感を味わえるお菓子を5つご紹介します。旅行でメキシコを訪れる方々も、移動中のおやつに買ってみてください♪世界遺産都市グアナフアト市で日本食を愉しむ!「デリカ ミツ」
メキシコ料理はどれを食べても美味しい!でも、やっぱりたまには日本食を食べたい!という方に、グアナフアト市での日本食レストランをご紹介致します。